【人口】2025年末，全市常住人口272.19萬人，比上年末增加2.08萬人，其中城鎮(zhèn)常住人口166.01萬人，占常住人口比重（常住人口城鎮(zhèn)化率）60.99%，比上年末提高1.07個百分點(diǎn)。年末戶籍人口349.47萬人，其中城鎮(zhèn)人口176.24萬人，占戶籍人口的比重50.4%。

　　【風(fēng)俗】 汕尾歷史悠久，文化底蘊(yùn)深厚，民間風(fēng)俗融合中原、廣府、潮汕、客家、疍家等多族群文化元素，具有鮮明的地域特征和海洋氣息，體現(xiàn)在飲食、節(jié)慶、藝術(shù)等方面。

　　飲食風(fēng)俗 以大米為主食，兼食面粉制品。城鎮(zhèn)受省港文化影響，存在飲早茶習(xí)俗，夜間有去大排檔吃“宵夜”的習(xí)慣。節(jié)日飲食豐富，喜食蠔鮭、蝦鮭等海產(chǎn)品。特色小吃眾多，如小米、菜包粿、菜茶等，其制作技藝傳承至今。

　　節(jié)慶風(fēng)俗 春節(jié)守歲拜年，忌做不吉之事；清明吃薄餅緬懷祖先；端午賽龍舟、吃粽子；中秋賞月吃餅；元宵游燈、舞龍舞獅，鳳山媽祖廟會、玄武山廟會等廟會巡游活動場面熱鬧，具有地方特色與文化韻味。

　　民間藝術(shù)風(fēng)俗 轄內(nèi)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)資源豐富。全市擁有聯(lián)合國教科文組織人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作 1 項(xiàng)，國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目9項(xiàng)，省級及以上代表性項(xiàng)目30項(xiàng)，市級及以上代表性項(xiàng)目75項(xiàng)，縣級及以上代表性項(xiàng)目139項(xiàng)。代表性民間藝術(shù)有正字戲、西秦戲、白字戲、皮影戲、漁歌、麒麟舞、英歌舞、滾地金龍、客家山歌等。其中正字戲、西秦戲、白字戲是汕尾地區(qū)特有的稀有劇種，有“中國戲曲活化石”之稱。2020年10月，汕尾市獲授“廣東省戲劇之鄉(xiāng)”稱號。